チャイナバル BIGUP! おすすめ料理
茹でた鶏を辛めに味つけた四川料理の定番冷菜。その由来どおり、一度、手をつけるとヤミツキになります。
ぷりぷりの食感の大海老と、甘く味つけられたクルミの相性が抜群。お酒がすすみます。
今月のおすすめメニュー
| パリッ！と羽根つき焼き餃子 | 900円 |
| 豚肉とゴーヤの豆豉炒め | 1,300円 |
| エビマヨサラダ冷麺 | 1,500円 |
| 四川麻婆焼きそば | 1,400円 |
| 栗豚の黒酢酢豚 | 1,300円 |
前菜
| クラゲの酢の物 | 450円 |
| トマトサラダ | 450円 |
| 胡瓜の甘酢つけ | 450円 |
| えびせん | 450円 |
| 中華風たたき胡瓜 | 450円 |
| 茄子の冷製 | 450円 |
| 大根のニンニク醤油漬け | 450円 |
| 前菜盛り合わせ（三種） | 900円 |
| 本日のお刺身サラダBIGUP！スタイル（要予約） | 1,200円 |
| ビガッ！サラダ | 900円 |
| とろとろピータン | 800円 |
| よだれ鶏（口水鶏） | 小500円/1,000円 |
| 蒸し鶏の葱生姜ソース | 小500円/1,000円 |
逸品料理
| 酢豚の香酢仕立て | 1,200円 |
| 四川麻婆豆腐 | 1,200円 |
| 大海老のチリソース | 1,200円 |
| 飴煮きクルミ入り大海老のマヨネーズ | 1,200円 |
| フワフワ玉子のあっさりあんかけ | 1,200円 |
| 青野菜のニンニク生姜炒め | 1,000円 |
| 旬魚のトウチ蒸し | 1,200円 |
揚げ物
| 若鶏の唐揚げ（チャイニーズタルタル添え） | 1,100円 |
| 若鶏の香味ソース（油淋鶏） | 1,100円 |
| 若鶏のレモンソース（檸檬鶏） | 1,100円 |
| 広東風パリパリ春巻 | 900円 |
麺・飯
| 葱入り汁そば | 1,000円 |
| 葱入り汁そば（小） | 700円 |
| 野菜たっぷり汁そば | 1,100円 |
| 野菜たっぷり汁そば（小） | 800円 |
| 特製コク旨坦々麺 | 1,200円 |
| 特製汁なし坦々麺 | 1,200円 |
| 野菜たっぷりあんかけ焼きそば | 1,200円 |
| 五目チャーハン | 900円 |
| 五目チャーハン（小） | 600円 |
| 天津飯 | 900円 |
| ライス | 大250円/中200円/小150円 |
点心・デザート
| 特製ポークシュウマイ（3個） | 600円 |
| ニラ入り焼き饅頭（3個） | 600円 |
| 大根もち（3個） | 600円 |
| 杏仁豆腐 | 500円 |
| カスタード餡ココナッツ団子（3個） | 550円 |
| 黒胡麻あん団子（3個） | 500円 |
※全て税込み価格になります